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ピエスモンテ ケーキデコレーション 飾り細工のすべて ピエスモンテ ケーキデコレーション 飾り細工のすべての詳細情報
ピエスモンテ ケーキデコレーション 飾り細工のすべて。ピエスモンテ ケーキデコレーション 飾り細工のすべて。LADURÉE｜ピエス・モンテが日本でもオーダーが可能に！ - Web。お菓子の技法、それぞれの素材の基本技術を動画で分かりやすくレクチャーしています。チョコレート 和泉光一シェフ 現アステリスクシュガークラフト（パスティヤージュ）本橋雅人シェフ アニバーサリーアメ細工 太田秀樹シェフ 成城アルプスマジパン 小山進シェフ エス・コヤマその他豪華なシェフの作品例も収録。一般流通しているものではないので、かなり貴重です。十数年前に購入しましたが、基本は変わりませんし、なによりレクチャーをしているシェフが本当に豪華です。もし興味のある方がいらっしゃいましたらお譲りします。購入時は7万円〜8万円程度だったと思います。技術習得のために見習いの時に購入しました。これでパティシエとして、それぞれの素材の基本的な細工技術が学べるのでとても有意義なものだと思います。趣味でお菓子作りをされている方にもオススメだと思います。。パーツが余ってたのでディスプレイ用で作りました！ いやー。L& キンプリ DVD 初回限定盤 通常盤。Oasis オアシス oasis DVD セット 6本 中古 リアム ノエル。25周年 エリザベートガラ・コンサート dvd。レペゼン地球 DVDセット。嵐/ARASHI AROUND ASIA 2008 in TOKYO：初回未使用。Man ASIA TOUR 2D.2D. 初回盤/通常盤DVD。素顔4 TravisJapan盤 DVD 新品、未使用。神田沙也加 TRUSTRICK/TRUSTRICK First
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