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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE CUISINE Le PATISSIER Moderne ou Traité dee la PATISSERIE auの詳細情報
CUISINE Le PATISSIER Moderne ou Traité dee la PATISSERIE au。Le Pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d。Le Pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Vitrine boulangerie pâtisserie IRIS 90 - 210。アンティックレプリカ絵本。人気洋書 【Work of Charles and Ray Eames】イームズ。人気図録☆【Shaker Design】シェーカー・デザイン/シェーカー教徒。洋書 Retail Location A MicroScale Perspective。洋書 THEY ALL SANG ON THE CORNER
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